鱼籽酱的家常做法(鱼籽酱的家常做法视频)
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本文目录
如何做鱼籽酱
原料 ：鱼子 、洋葱 、酱的家常酱的家常姜 、做法做法蒜 、视频花生油 、鱼籽鱼籽黄豆酱 、酱的家常酱的家常甜面酱 、做法做法蚝油、视频料酒 、鱼籽鱼籽胡椒粉 。酱的家常酱的家常
做法步骤 ：
?做法做法第1步 、刚从鱼肚取出的鱼子
第2步 、把鱼子放到加了料酒，葱姜的水中煮片刻
第3步 、煮好的鱼子
第4步 、备好的原料
第5步 、锅中放油蒜 ，姜，洋葱炒
第6步 、放入鱼子煸炒
第7步 、炒散炒干的鱼子
第8步、加入澥好的豆瓣酱和甜面酱，蚝油，放少许的胡椒粉炒匀 ，有酱香味即可。
第9步 、炒好的鱼子酱
干鱼子酱的家常做法
【主料】鱼籽1斤
【辅料】辣火锅底料适量，虾2只 ，盐适量 ，葱姜蒜适量
步骤 ：
1、鱼籽洗净 ，泡掉血水 。
2 、切一小节葱 ，两瓣蒜 ，一片姜待用 。
3 、将虾收拾干净，起锅热油，倒入葱姜蒜 ，中火煸炒出香味转大火 ，捞出姜片 。
4 、鱼籽沥水 ，放锅里，大火炒；要不断翻炒 ，以防粘锅 。
5 、炒制偏黄色时 ，倒入火锅底料，加入适量盐 。
6 、炒匀再炒干后 ，起锅关火 ，即可完成。
鱼子酱家常做法
食材 ：
鱼子250克 、葱20克 、姜20克 、蒜20克 、小米辣3个 、豆瓣酱3汤匙 、色拉油3汤匙
鱼子酱的做法
1、葱切葱花 ，姜切末 ，蒜切末，小米辣切圈；
2、锅里倒食用油 ，烧热后放入葱 、姜、蒜炒香 ，再放入小米辣翻炒2分钟 ，再放入豆瓣酱炒出红油；
3 、放入鱼子 ，炒至变色；
4 、最后加入适量清水 ，焖煮5分钟左右 ，撒上葱花即可 。
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